食譜提供by吞吞日常小筆記 @tuntun_note

 

花生醬牛肉漢堡(6人份)

 

| 食材 |

1.花生醬

2包 Body Goals乳清蛋白飲 – 花生牛奶

4湯匙 無糖優格

微量 鹽巴

少許 堅果碎

 

2.漢堡

600g 低脂牛絞肉

6片 起司

6個 美式漢堡

1盒 芝麻葉

2顆 牛番茄

適量 鹽巴

適量 胡椒

適量 辣椒粉

 

| 做法 |

關於蛋白質滿分的花生醬

1. 將花生牛奶乳清蛋白飲粉拌入無糖優格中

2. 摻入一點鹽巴提味,加入微量堅果增加口感

3. 放置冰箱備用

 

關於漢堡

1.牛絞肉用鹽、黑胡椒、辣椒粉拌勻,分成6等份備用

2.牛番茄切片,芝麻葉用小蘇打水洗淨擦乾備用

3.漢堡麵包放入烤箱,設定180度10分鐘

4.加入少許油熱鍋,放入牛絞肉,將表面煎至定型。6等份牛肉漢堡排定型後,放入烤箱200度15分鐘

5.將所有食材放置在換堡麵包中堆疊,最後淋上花生牛奶蛋白飲醬

 

 

魔法料理,花生醬牛肉漢堡,完成!